Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, ockerfarbene Reflexe, Zart rauchig, Nuancen von Dille, eingelegte rote Beerenfrucht, schwarzer Pfeffer, ein Hauch von gerösteten Zwiebeln, individuelles Bukett. Kraftvoll, engmaschig, feinwürzig, frisch strukturiert, zart nach Dörrzwetschken im Abgang, Limetten, ein sehr eigenständiger Wein, ein stoffiger Speisenbegleiter, individueller Stil. Ein Passito mit trockenem Amarone als Vorbild.
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