Verkostungsnotizen
Rauchig und kräutrig im Duft, Räucherbrot, schon in der Nase seidige Anklänge, feine Kräuter. Kräftige Struktur am Gaumen, präsente und selbstbewusste Säure, feiner fließender Saft, harter mineralischer Grip, helle Kirsche, klare Handschrift, klares Profil.
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