Der Rotwein Rubicon, Jahrgang 2007 des Weinguts Meerlust Estate wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Sehr würzig-kräutriges Bukett, etwas Cassis und Minze, rauchige Note, sehr individueller Duft. Saftig Kirschenfrucht, rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine, elegant, Extraktsüße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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