Der Schaumwein Franciacorta Riserva DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2009 des Weinguts Mosnel wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, strahlendes, sattes Strohgelb. In der Nase fein duftig, nach Sahne, Edelholz, Mandelblättchen, dazu gelber Apfel, kalter Rauch, im Nachhall nach Zitruszesten. Am Gaumen mit zarter Perlage, cremig, breitet sich weich über die Zunge, dazu schöne Salzigkeit, lange.
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