Der Rotwein I Fiori Monica di Sardegna DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Pala wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sardinien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, elegantes Rubinrot. In der Nase elegant, kompakt, mit edlen Nuancen von Waldfrüchten und getrockneten Rosen, auch nach Veilchen, leichter Minzduft rundet das Bukettt ab. Am Gaumen straff und mit eng gewobenem, saftigem Tannin, breitet sich schön aus, am Gaumen geschliffen, mit kernigem Verlauf und Nachdruck.
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