Der Rotwein Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Paolo Cottini wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella aus der Region Venetien in Italien.
Dunkles und sattes Rubinrot. Zeigt sich in der Nase sehr fruchtbetont nach reifen Himbeeren, satten Waldbeeren, etwas Eukalyptus im Nachhall. Am Gaumen ausgewogen und klar, spannt sich saftig und mit feinem Schmelz aus, schnörkellos, trinkt sich sehr fein, ein moderner Vertreter seiner Art.
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Via San Micheletto 3
37022 Fumane
Italien
+39 (045) 2233198
[email protected] www.paolocottini.it
