Verkostungsnotizen
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Tasting vom 01.01.2021: Peter Moser
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Beeindruckende Nase nach Kokos, Bourbonvanille, schwarze Beeren und Feigen, etwas Sojasauce, unterlegt mit Noten von Nougat und Eukalyptus, zündet in der Jugend in der Nase ein regelrechtes aromatisches Feuerwerk, volle Grange-DNA. Kraftvoll und engmaschig, dunkles Fruchtspektrum, schokoladige Textur, runde, seidige Tannine, schwungvolle Frischestruktur sorgt für ein dynamisches Finale, Mokkanoten im Rückgeschmack, Potenzial für Jahrzehnte, sollte nun aber noch Minimum fünf Jahre ruhen dürfen.
Mehr zum Tasting »Penfolds Collection update 2020«
Region: South Australia, Australien
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Kork
Weingut:
Penfolds
