Der Rotwein Grange Bin 95, Jahrgang 2016 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Peter Moser mit 99 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
99
Tasting vom 01.01.2021: Peter Moser
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Beeindruckende Nase nach Kokos, Bourbonvanille, schwarze Beeren und Feigen, etwas Sojasauce, unterlegt mit Noten von Nougat und Eukalyptus, zündet in der Jugend in der Nase ein regelrechtes aromatisches Feuerwerk, volle Grange-DNA. Kraftvoll und engmaschig, dunkles Fruchtspektrum, schokoladige Textur, runde, seidige Tannine, schwungvolle Frischestruktur sorgt für ein dynamisches Finale, Mokkanoten im Rückgeschmack, Potenzial für Jahrzehnte, sollte nun aber noch Minimum fünf Jahre ruhen dürfen.
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Region:
South Australia, Australien
Weingut:
Penfolds
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Syrah,
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Kork
