Der Rotwein RWT Bin 789 Barossa Valley Shiraz, Jahrgang 2017 des Weinguts Penfolds wurde 2019 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Barossa Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Kirschen, etwas Nougat-Karamell, frische Orangenzesten, florale Nuancen, mit dezenter Edelholznote unterlegt. Straff, engmaschig, reife Kirschen auch am Gaumen, tragende Tannine, salzige Mineralität, bleibt gut haften, kräuterwürzig im Nachhall, insgesamt noch etwas unterentwickelt, hat gutes Reifepotenzial.
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