Der Weißwein »Idée« Viognier trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Pieper Basler Weingut wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Frucht, Mango und Birne, etwas Litschi, feines Holz, dezente Holzwürze, Gewürze wie Anis und Kardamom. Beschäftigt den Gaumen mit viel Substanz, Kraft und Würze, gute Balance der Elemente, gefühlvoller Holzeinsatz, salzige, mineralische Noten, lang. Kann reifen.
Mehr zum TastingPräsentes Neuholz und dazu würzige, blumige Sortenaromen, Hagebutte, Flieder, Aprikosenkern. Im Mund sind Öligkeit und Stoff auf raffinierte Weise ineinandergewoben, die Säure ist nahtlos integriert, der kraftvolle Alkohol ist so reich mit Extrakt gefüllt, dass er kaum isoliert steht. Ein dicker Brummer, aber mit Idee.
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