Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb; kräftiges, aber delikates Bouquet, frischfruchtig, tiefgründig, zeigt mineralische und florale Noten an; im Gaumen kräftiger, kohlensäuregeprägter Auftakt, vollmundig, passende Säure, komplex, gebrannte Crème, gute Struktur, dezent aromatisch; langer, kompakter Abgang auf salziger Note. Toller Saint-Saphorin mit Schmelz und Potenzial.
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