Der Weißwein Chardonnay Granit, Jahrgang 2017 des Weinguts Respiz-Hof Kölbl wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Einladender Duft nach gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas, etwas Blütenhonig, zart nach kandierten Orangenzesten. Saftig, balancierte Säurestruktur, zart cremig, reife Apfelnoten im Abgang, salzig im Nachhall, individueller Speisenbegleiter.
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