Der Weißwein Hallauer Riesling-Silvaner, Jahrgang 2020 des Weinguts Rimuss & Strada Wein AG wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling Sylvaner aus der Region Hallau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensiv duftendes Bouquet, das vor allem von exotischen Früchten und Holunderblüte geprägt ist. Noten von Ananas und Litschi sowie Grapefruit und Apfel. Am Gaumen weich, mit reifer Säure und leicht süsslichem Eindruck. Viel Frucht mit heimischem Kernobst und Agrumen. Mittellanger Abgang.
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