Der Rotwein Dignus Pinot Nero Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Ritterhof Weingut-Tenuta wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauburgunder aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase sehr duftig nach reifen Waldbeeren, Gewürznelken und Anklängen an Tabakblatt. Am Gaumen weich und trotzdem lebendig, schöne Balance und angenehme Gerbstoffe sowie feine, reife Fruchtnoten im Abgang.
Mehr zum Tasting