Verkostungsnotizen
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Tasting vom 30.09.2022: Benjamin Herzog, Gerhild Burkard
Mittleres, leuchtendes Goldgelb. Reichhaltiges Bukett: Raucharomen, frisches Brot, Apfeltarte und geröstete Nüsse. Vollmundiger Zug am Gaumen, sehr dicht gewebte, extraktreiche Struktur mit fein abgestimmter, belebender Säure, angenehm weiche Perlage. Charaktervoller, herber Ausklang mit großer Fülle hallt lange nach. Feinstoffig und komplex, auf weitere Reifejahre angelegt. Braucht herzhafte Speisen als Matchpartner.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2022 - Schaumweine aus aller Welt / Sparkling Wine around the World (UK, MMC, USA)«
Region: USA
Kategorie:
Schaumwein
Rebsorte:
Chardonnay,
Pinot Noir
Jahrgang: 2015
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Kork
Weingut:
Roederer Estate
Restzucker: 99999.99 g/l
