Der Prosecco Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG, Jahrgang 2017 des Weinguts Salatin wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Zitronengelb mit anhaltender Perlage. Kräuterwürzige Nase, wenngleich sehr zurückhaltend. Am Gaumen sehr frisch und lebhaft, saftig mit feiner Perlage und explosivem Mund, wirkt sehr fein und auch elegant, endet für einen Extra Dry deutlich trockener als erwartet.
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