Der Rotwein Alttus Shiraz, Jahrgang 2012 des Weinguts Salomon Estate wurde 2021 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Southern Fleurieu in Australien.
Dunkles Rubingranat, ockerfarbene Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensiv nach Nougat, Veloursleder und Minze, Brombeerkonfit, kandierte Orangenzesten sind unterlegt, Vanille, feine tabakige Edelholzwürze. Saftig, komplex und elegant, extraktsüße Herzkirschfrucht, süße, reife Tannine, feine saline Mineralität, bleibt sehr lange haften, sicheres Reifepotenzial. ( 2020–2050)
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Breaside Road, PO box 829 S.A.
5171 Finniss, South Australia 5255 -
Australien
www.salomonwines.com
