Der Weißwein Riesling Hattenheimer Pfaffenberg Beerenauslese süß, Jahrgang 2005 des Weinguts Schloss Schönborn wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Gold. Rauchige Nuancen, intensive, zart dropsige Tropenfruchtanklänge, zarte Kräuterwürze, zart nach Edelschokolade. Am Gaumen cremige Textur, rassig und finessenreich strukturiert, wieder Spuren von Nougat, intensive zitronige Nuancen im Abgang, befindet sich aromatisch offensichtlich in einer kleinen Umbauphase, sehr gutes Zukunftspotenzial.
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