Der Rotwein Shafer Hillside Select, Jahrgang 2018 des Weinguts Shafer Vineyards wurde 2022 von Peter Moser & Anne Krebiehl MW mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stags Leap District in USA.
Verkostungsnotizen
Pflaume und Mokka mit einem Hauch von Minze in der Nase deuten sofort auf intensive Konzentration. Der Gaumen ist ein üppiger Schwall von äußerst konzentrierter, aber aromatischer Frucht, die von Frische umrahmt ist und Schichten von Rauch, Brombeere, Kakao und Mokka offenbart. Die reifen Tannine sind fest, aber weich und werden von einer feinen, köstlichen Säure unterstrichen. Ein Bild von geschmeidiger, weicher, gebündelter Kraft. AK
Mehr zum TastingPflaume und Mokka mit einem Hauch von Minze in der Nase deuten sofort auf intensive Konzentration. Der Gaumen ist ein üppiger Schwall von äußerst konzentrierter, aber aromatischer Frucht, die von Frische umrahmt ist und Schichten von Rauch, Brombeere, Kakao und Mokka offenbart. Die reifen Tannine sind fest, aber weich und werden von einer feinen, köstlichen Säure unterstrichen. Ein Bild von geschmeidiger, weicher, gebündelter Kraft. AK
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