Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reifes, dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Dörrobst unterlegt, wirkt im Bukett zart überreif, ein Hauch von Nougat klingt mit, feine Edelholzwürze. Feine, seidige Textur, reife Tannine, süße Frucht unterlegt, angenehme Mineralität, sehr komplex und anhaltend, immer noch etwas Babyspeck, wirkt etwas alkoholisch im Abgang, ein mächtiger Speisenbegleiter. (Trinken/+30)
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