Der Sekt »Wild Rose« Pinot Noir extra brut, Jahrgang 2020 des Weinguts SM Sektmanufaktur wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Zartes Lachsrosa, kräuterig-würziger Duft, helle rote Früchte, etwas Sauerkirsche, Himbeere. Am Gaumen mit einem gepflegten Mousseux, frische Säure, lebendige Art, wieder rote Früchte, schöne Phenolik, hat einen zarten Schmelz, als Apéritif oder zu Vorspeisen.
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