Der Rotwein Château Soutard, Jahrgang 2014 des Weinguts Château Soutard wurde 2015 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräuterbitter und röstiges Holz. Dunkle Schokolade. Weicher Gaumen, eine vorsichtig extrahierte Menge betont mürben, breiten Tannins (auch etwas Holztannin?), weich und nahezu seifig, kalkmineralisch zu deuten, cremig und ganz entspannt, geradezu dekadent in seiner Weichheit, wird cremig ausreifen.
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