Der Rotwein Gundelsheim Wolkenstein Spätburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Staatsweingut Weinsberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife, würzige Nase, Waldbeeren, Himbeeren, Pflaume, etwas Sanddorn, leicht balsamisch. Kein Draufgänger am Gaumen, sondern mit Gelassenheit und wohlüberlegtem Lauf, reife Säure, anklingende mineralische Tiefe, die auch für Würze im Finale sorgt. Eigen, aber stimmig.
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