Verkostungsnotizen
Aromen von Brioche, Mandeln, dazu geriebene Apfelschale, Quitte und Kräuterwürze im Duft. Am Gaumen ziseliertes Mousseux, lebendige Säure, klare Frucht mit Limone, Apfel und Mirabelle. Der »Zero« hat eine gute Struktur und Länge, große Klarheit.
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