Der Weißwein Didyme Bianco Salina IGT, Jahrgang 2018 des Weinguts Tasca d’Almerita wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malvasia aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb. Offen-duftige Nase nach weißen Blüten, Marillen, reifem Apfel und etwas Muskat. Im Trunk ausgewogen und sortentypisch mit leicht bitterem Schwänzchen, salzig und straff, wirkt jugendlich sehr frisch, ein toller Fisch-Wein.
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