Der Prosecco Asolo Prosecco Superiore Bio-Vegan Extra Dry DOCG des Weinguts Val d'Oca wurde 2020 von Simon Staffler, Kiem Othmar mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Weißgold mit anhaltender Perlage. In der Nase nach Grapefruit, frischen Quitten und weißen Blüten. Wirkt am Gaumen reif und mit gelber Frucht, gut eingebundener Perlage, bricht im hinteren Bereich allerdings etwas weg.
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