Verkostungsnotizen
Im Duft ein Zustand erster Entfaltung: Limette, Feuerstein, Kardamom und Melisse, Kräuterwürze. Der Gaumen zeigt sich noch deutlich verschlossener: geschmeidiger Fond, aber auch betont stoffig, nahtlos mit dem Körper verbundene Säure, zart fruchtiges Süßespiel. Ein gehaltvoller, aber in allem auch vornehm zurückhaltender, eleganter Riesling mit sehr guter weiterer Persepktive.
Mehr zum Tasting »van Volxem«Balsamische, nuancierte Schieferwürze, geriebene Zitronenschale, rauchige Noten. Gehaltvoller Gaumen, extraktreich geschichtet, mit nahtlos integrierter, reifer und lang anhaltender Säure, dezente Fruchtsüße, schmatziger Abklang – Substanz und Zukunft.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«