Der Schaumwein Metodo Classico Rosé Emilia IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Venturini Baldini wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, dunkles Strohgelb mit rötlichen Reflexen. In der Nase intensiv nach Rhabarber und Weichsel, dazu ein Touch Hibiskus. Weich und cremig beim Gaumeneintritt, mit seidigem Mousseux bei mittlerer Länge.
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