Der Rotwein »Premium« Cuvée trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Wachtenburg Winzer eG wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Cortis, Dornfelder aus der Region Pfalz in Deutschland.
In der Nase Zeder, verschiedene dunkle Beeren, Gesteinsmehl, Bitterschokolade und auch eine Kräuternote. Am Gaumen mit attraktivem Säurezug und reifem Gerbstoff, dabei geschmeidig mit gutem Abgang. Ein guter Speisebegleiter.
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Weinstraße 2
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Deutschland
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