Cabernet Cortis

Rote Rebsorte

Symbolbild: shutterstock

Bei dieser Cabernet-Variante handelt es sich um eine Kreuzung mit dem Ziel, eine besonders krankheitsresistente Spielart des Cabernets zu entwickeln. Die Kreuzung war komplizierter, da hier dem Cabernet Sauvignon als Partner die Sorte Solaris zur Seite gestellt wurde, ihrerseits wiederum selbst eine Kreuzung unter Beteiligung von Hybridreben. 1982 kreiert, erhielt der Cabernet Cortis seine Zulassung erst 2003. Die sehr früh reifende Sorte ist tatsächlich sehr widerstandsfähig und hat keine Probleme mit Fäulnis und vor allen Dingen mit dem Falschen Mehltau, wohl aber dem Echten. In Duft und Geschmack ähnelt sie am ehesten dem Cabernet Sauvignon. Die Rebflächen in Deutschland sind zum jetzigen Zeitpunkt so klein, dass sie statistisch noch nicht erfasst wurden, doch steht der Cabernet Cortis in geringen Mengen am Kaiserstuhl, wo er neben Rotwein auch zu Rosé verarbeitet wird. Gesichert ist hingegen, dass in Dänemark circa drei Hektar und in der Schweiz zwei Hektar unter Reben stehen. In Italien erhielt die Sorte ihre Zulassung 2011, doch gibt es auch dort keine verlässlichen Angaben über mögliche Anpflanzungen.

Herkunftsland: Deutschland
Farbe: Rot
Geschmack: lieblich
Reife: 8-10 Jahre
Typ: PIWI (pilz-resistente Sorte)
Preis: 8 bis 10 €
Serviervorschlag: Fisch, Wild
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2022 »Nebra Venus Blanc de Noir«
Weinhof Winter
Deutschland
Sachsen-Anhalt,  Deutschland
Weißwein
Cabernet Cortis
»Nebra Venus Blanc de Noir« Weißwein
89+
2022 Bio Rosé trocken
Jechtinger Weinmanufakutur
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Roséwein
Cabernet Cortis
Bio Rosé trocken Roséwein
87+
2021 Bacat Rosé feinherb
Staatsweingut Freiburg
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Roséwein
Cabernet Cortis
Bacat Rosé feinherb Roséwein
89+
2020 »Deux rêves«
Weingut Liebich
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
»Deux rêves« Rotwein
92+
2020 »Joscha« Cabernet Cortis
Bioweingut Weinreuter
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
»Joscha« Cabernet Cortis Rotwein
92+
2020 Bacat Rosé feinherb
Staatsweingut Freiburg
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Roséwein
Cabernet Cortis
Bacat Rosé feinherb Roséwein
88+
2018 Cabernet Cortis
Weingut Haug
Deutschland
Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Cabernet Cortis Rotwein
92
2018 Blankenhornsberg Cabernet Cortis trocken
Staatsweingut Freiburg
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Blankenhornsberg Cabernet Cortis trocken Rotwein
91
2018 Cabernet Cortis Auslese Barrique Reserve
Weinhof Winter
Deutschland
Sachsen-Anhalt,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Cabernet Cortis Auslese Barrique Reserve Rotwein
89+
2018 »Unkaputtbar« Cabernet Cortis*** trocken
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
»Unkaputtbar« Cabernet Cortis*** trocken Rotwein
89+
2018 Bacat Rot trocken
Staatsweingut Freiburg
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Bacat Rot trocken Rotwein
89+
2017 Planties Rot Mitterberg IGT
Bio-Weingut St. Quirinus
Italien
Südtirol,  Italien
Rotwein
Cabernet Cortis
Planties Rot Mitterberg IGT Rotwein
89
2016 Unkaputtbar Cabernet Cortis trocken
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Unkaputtbar Cabernet Cortis trocken Rotwein
91+
2016 Unkaputtbar Cabernet Cortis trocken
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Unkaputtbar Cabernet Cortis trocken Rotwein
2015 Cabernet Cortis
Weingut Schappert
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Cabernet Cortis Rotwein
89
2015 »Unkaputtbar« Beilstein Wartberg Cabernet Cortis trocken
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
»Unkaputtbar« Beilstein Wartberg Cabernet Cortis trocken Rotwein
89
2014 Erzing Kapellenberg Cabernet Cortis trocken
Weingut Lorenz und Corina Keller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Erzing Kapellenberg Cabernet Cortis trocken Rotwein
87
2013 Cabernet Cortis trocken
Weingut Christian Bamberger – Steinhardter Hof
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Cabernet Cortis trocken Rotwein
90
2012 Schlossböckelheim Cabernet Cortis trocken
Weingut Christian Bamberger – Steinhardter Hof
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Cortis
Schlossböckelheim Cabernet Cortis trocken Rotwein
92
2012 Beilstein Wartberg Cabernet Cortis Trockenbeerenauslese
Weingut und Edelbrennerei Gemmrich
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Cabernet Cortis
Beilstein Wartberg Cabernet Cortis Trockenbeerenauslese Süß- und Dessertwein
91
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