Der Weißherbst Rosé Cabernet Cortis, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Prof. Wartenberg wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Cortis aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein helles Lachsrosa in der Farbe. Der Duft zeigt sich frisch und sehr klar, Herzkirsche, ein Anklang an Kräuter. Der Gaumen zeigt sich straff gebündelt, mit körnigen Pehnolen und frischem Säurebogen, mit nur zurückhaltend gesetzter Süßbalance. Ein charaktervoller Rosé für die Speisenbegleitung
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