Der Rotwein Cabernet Cortis, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Haug wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Cortis
Verkostungsnotizen
Dunkle Farbe. Ein üppiger, reifer Kirschduft entströmt dem Glas, Schwarz- und Amarenakirsche. Pfeffer, schließlich auch Menthol und Schwarze Johannisbeere. Im Mund hat der Wein eine griffige, feinkörnige Gerbstoffstruktur, eine süße Frucht und einen harmonisch proportionierten Körper. Kräftige taktile Mineralität gibt dem Bau zusätzlich Spannung.
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