Der Weißwein Kalkmergel Grauburgunder, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2021 von Ulrich Sautter, Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein beeriger, reiffruchtiger Sortentyp. Netzmelone. Heidelbeere. Ein Hauch von Honig. Am Gaumen schlanker, als der Duft erwarten lässt, früh präsente würzige Rückaromatik, verbindet Körper mit Stoff und etwas Süße, ein schmackhafter Grauburgunder, der sich auch als Speisenbegleiter empfiehlt (etwa zu Geflügel).
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