Der Weißwein »Eins zu Eins« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Andreas Diehl wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase weniger Cassis als vielmehr deutlich von grüner und auch gelber Stachelbeere geprägt. Am Gaumen weiter Stachelbeere, relativ mild abgestimmt in der Süße für einen Sauvignon Blanc, dadurch neben seiner natürlichen Pikanz von einer gewissen Seidigkeit.
Mehr zum TastingGelbe und auch grüne Stachelbeere in der Nase, Holunderblüte und Melisse, auch etwas Passionsfrucht. Schlank gebaut am Gaumen mit einer animerenden und saftigen Art, das Zusammenspiel von Süße und Säure bestimmt den Gaumen, zitrische Noten unterstützen den Eindruck von Frische. Grapefruit und Salzzitrone. In sich stimmig.
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