Der Weißwein »Secco« halbtrocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbau Ruppenstein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Müller-Thurgau aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft etwas Hefe, etwas Grapefruit, auch Orangenschale. Im Mund hat der Wein eine geschmeidige Süße im Auftakt, die Perlen sprudeln eher auf zurückhaltende Weise, die Säure bleibt gegenüber der Süße defensiv.
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