Der Rotwein »Sebastianus« Oberschwarzach Herrenberg Cuvée trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinbau Ruppenstein wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Domina, Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Der Wein riecht »dunkel«: Bitterschokolade, etwas Pfeffer, Brom- und Blaubeere. Im Mund zeigt er sich füllig und geschmeidig, hat einige Wucht bei eher milder Säure und feinkörnigem, gut extrahiertem Gerbstoff. Etwas Süße gibt dem Bau besondere Zugänglichkeit.
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Steiggasse 5
97516 Oberschwarzach
Deutschland
+49 (9382) 90703
[email protected] www.wein-von-ruppenstein.de
