Der Rotwein Sinfonie, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Schöne Kräuterwürze in der Nase, Lorbeer, Küchenkräuter, dazu reife Kirsche, Zwetschge, dezent helle Beeren. Am Gaumen ausgewogen mit einer gewissen Eleganz. Spürbares, aber feines Tannin, gut integrierte Säure. Mittlere Länge mit einem trinkfördernden Grip.
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Region:
Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Ausbau: 15 Monate Teilbarrique
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Merkmale: Vegan
