Der Rotwein Sinfonie »Ruebet«, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2022 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 11.11.2022: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Recht intensive, duftige Nase mit Noten von gekochten Beeren, Sauerkirsche, Röstnuancen wie dunkle Brotkruste, dezent Gewürz. Am Gaumen von passender Fülle mit straffer Säure. Wirkt ausgewogen. Spürbares, aber feines Tannin, schöner Nachhall mit Waldbeernoten.
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Region:
Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Jahrgang: 2020
Ausbau: 18 Monate großes Holzfass, 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: Vegan
