Der Weißwein Höhenluft Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Minze, schwarzer Pfeffer, Kümmel. Etwas Blattgrün. Vielschichtiger Duft. Im Mund ganz in sich ruhend, gehaltvoll, mineralisch frisch, die »Höhenluft« zeigt sich in einer kühlen Ader, die den Wein durchzieht, und trotzdem ist alles reif und stilvoll proportioniert. Außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis.
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