Verkostungsnotizen
Intensiver Duft nach Schwarzkirsche, weißem Pfeffer und Zarbitterschokolade, delikat und fein, viel Kräuterwürze kommt durch. Am Gaumen satte Gerbstoffe, sehr viel Druck und Wucht, dabei lebendige Frische, toll integriertes Holz, feiner Rauch, dicht gewobene Struktur, lang, sehr gelungen.
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