Verkostungsnotizen
Sattes, klares Gelb. In der Nase Rauch, Gesteinsmehl, feine Vanille, Kräuterwürze, alles mit feiner Mineralik unterlegt. Limonenzeste. Am Gaumen fein balancierte Säure, Schliff, Rauch und Toast, gelbe Früchte, viel Spannung, braucht noch Zeit, Potenzial.
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