Verkostungsnotizen
Etwas Rauch, Räucherschinken, Kirsche und Wacholderbeere, mit etwas Blutorange und Hibiskusblüte. Am Gaumen mit Zug und guter Spannung, die von der ausgewogenen Säure mitgetragen wird, die Tannine sind präsent und von hoher Güte, Mineralik in der Gaumenmitte, lang.
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