Der Rotwein Niefernheim Apotheker Pinot Noir trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Bremer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Etwas Rauch, Räucherschinken, Kirsche und Wacholderbeere, mit etwas Blutorange und Hibiskusblüte. Am Gaumen mit Zug und guter Spannung, die von der ausgewogenen Säure mitgetragen wird, die Tannine sind präsent und von hoher Güte, Mineralik in der Gaumenmitte, lang.
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Deutschland
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