Der Rotwein Philippsbrunnen Zell Kreuzberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Bremer wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen, fast duftlos. Ist auch mit sehr viel Luftzufuhr nicht zum Reden zu bewegen. Doch der Gaumeneindruck sagt alles: großer taktil-mineralischer Spannungsbogen bei dezenter Säure, reifes Tannin, nahtlos rund, verbindet Fülle und Eleganz. Man darf sich vom gegenwärtigen Zustand nicht täuschen lassen: Das hier wird groß.
Mehr zum TastingSauerkirsche, dezentes Holz, Süßmandel, Mandelkern. Zugänglicher Gaumen, weicher Fond, ausladend, reife Säure, weitmaschiges, reifes Tannin, mittelgewichtige Gaumenfrucht, elegant mit geschmeidigen und zart mineralsichen Grundlagen.
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