Der Rotwein Weil Schlipf Spätburgunder *** trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2018 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchiges Neuholz, Hefe, nach Luftkontakt Kräuter. Am Gaumen saftig ansetzend, dann mit fein gepixeltem Gerbstoffdruck und eher milder Säure, intensiv mineralisch grundiert, ein stilistisch formvollendeter, höchst eleganter Burgunder aus einem warmen Jahr.
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