Der Weißwein Belemnit Grauburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Clauß wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Beerig und sehr klar in der Frucht, dazu frische Kräuternoten. Im Mund geschmeidig grundiert, mit zarten Phenolen gefüllt, lebendige Säure, straff und mineralisch, gehaltvoll aber nicht opulent, recht trocken abgestimmt, ein ausgezeichneter Speisenbegleiter.
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