Der Roséwein Cabernet Cortis Rosé Deutscher Wein trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dähn wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet.
Pastellfarben rosé. Eine feine, nuancierte Cabernetfrucht mit dem Aroma roter und schwarzer Johannisbeeren. Auch etwas Süßkirsche und Himbeere. Im Mund offenbart der Wein einige Kraft, Säure und Alkohol sind gut ineinander integriert, eine Spur Süße gibt der Frucht Volumen, der Wein endet mit stoffiger Verdichtung auf geschmeidigem Hintergrund. Fast schon mediterran im Stil!
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Am Wehberg 17
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Deutschland
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