2018 »Orange« Silvaner trocken

Weingut Deppisch

Kabachki.photo/Shutterstock

Verkostungsnotizen

93+
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Leichtes Bernstein, Hefeteig, getrockneter Salbei, Dörrobst, schwarze Lakritze, Birne. Am Gaumen mit guter Spannung und Präsenz, aparte Bitternote, die an Wermut erinnert, präsente Säure, weiche Textur, reif, sehr kultivierter Gerbstoff, mineralisch, eigenwillig.

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Region: Deutschland
Kategorie: Orange Wine
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 18 Monate Holzfass, 12 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Schraubverschluss
Weingut: Weingut Deppisch
Restzucker: 0.8 g/l
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Region
Deutschland
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Weingut Deppisch

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Deutschland
+49 (9303) 9800048
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