Der Roséwein Elliot Rosé trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Diehl wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Württemberg in Deutschland.
Eine vergleichsweise kräftige Farbe – hellzinnober mit leuchtenden Reflexen. Mandel, buttrige Noten, kräuterwürzige Aromen. Wiech und geradezu cremig ansetzend, ganz rund und mollig-weich, milde Säure, der schmelzige Körper wird von einem Hauch Gerbstoff gehalten und in Fassung gebracht. ein sehr eigenständiger Rosé, der sich als Speisenbegleiter empfiehlt (Kalb mit Rahmsaucen, eventuell Artischocke).
Mehr zum TastingIn der Nase neben roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere und Kirsche) auch Vanille, Röstaromen und Beerenkompott. Am Gaumen saftig und weich ansetzend, eine feine Würze zieht sich durch den athletischen Körper, gute Struktur und Länge, kulinarischer Rosé.
Mehr zum Tasting
Württembergstraße 203
70327 Stuttgart-Rotenberg
Deutschland
+49 (711) 334051
[email protected] www.weingut-diehl.com
