Der Schaumwein Weisser Burgunder extra brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Dörflinger wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verschlossen im Duft, zart hefig, weiße Blüten, Heu. Puristischer Stil: gradeaus gebaut, zupackender Säurenerv, intensives, aber dabei fein bleibendes Mousseux, pointierter Essensbegleiter, dürfte sogar zu Austern eine gute Figur machen – und zu allem, wozu man sonst einen blanc de blancs-Champagner trinkt.
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Mühlenstraße 7
79379 Müllheim
Deutschland
+49 (7631) 2207
[email protected] www.weingut-doerflinger.de
