Der Rotwein Müllheim Reggenhag Spätburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dörflinger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Ein duftiger Pinot: Kirschkern und Süßkirsche, zurückhaltend eingesetztes Holz, etwas Karamell, hintergründig auch etwas Thymian und Beifuß. Der Gaumen ist noch jugendlich, entfaltet aber bereits die Eleganz eines Kalkterroirs: mit reifem, feinkörnigem, griffigem Gerbstoff, mit deutlich mineralischer Prägung und einer nuancenreichen Abgangsfrucht. Ein subtiler Speisenbegleiter, etwa zu Wildgeflügel.
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Mühlenstraße 7
79379 Müllheim
Deutschland
+49 (7631) 2207
[email protected] www.weingut-doerflinger.de
